9月23日，“中国烹饪大师潘国庆工作室”暨收徒仪式在常州听松楼花园酒店隆重举行，武进区酒店业商会组织会员企业参加本次活动。

常州市商务局副局长韩雪琴、江苏扬州大学教授周晓燕、江苏省烹饪协会秘书长于学勇、常州市区（市）餐饮商会的会长、秘书长，及常州市餐饮界企业老总和总厨近200余人参加本次活动。会上举行了揭牌仪式和潘国庆大师收徒仪式，武进区酒店业商会副会长沈益锋先生代表武进酒店业及商会作了贺词。

中国烹饪大师潘国庆工作室的成立，对弘扬常州菜，培养新一代餐饮人才，促进常州餐饮行业的发展具有积极的意义。