3月9日，武进酒店业商会在陈礼斌会长的带领下，一行16人，对四川成都市的知名餐饮集团的经营情况、新形势下的管理方式和市场的主要食材进行了全面考察。

首先考察了成都印象泰和园餐饮集团公司，公司连锁成都市五家酒店，特色为庭院式休闲婚庆，环境优美、菜品实惠价廉，生意火爆，适应中档人士消费。印象泰和园的经营理念十分适应当前社会经济局面，全体考察人员深受启发。

考察成都市大蓉和餐饮集团的经营情况，全体考察成员异地同感。大蓉和集团公司是成都市特大型餐饮企业，是高端餐饮企业经受“国八项规定”影响的典型代表，“国八项规定”颁布前，本部年产值达一亿三千万元，员工达500人；“国八项规定”颁布后，经调整经营策略等多方努力，但产值仅稳定在七千万元左右，员工下降为300余人。

考察团同时考察了成都市知名大酒店红杏酒楼、文杏酒楼、大妙餐饮集团公司和西南食材干货市场，同时也游览了成都的美景。经本次考察，武进酒店业商会全体会长、理事进一步认清了当前全国的餐饮行业形势，餐饮业转型升级的紧迫性，对如何应对餐饮行业的新常态具有积极推动作用。